PROYECTO DE INVERSIÓN

Abstract

El motivo que nos lleva a realizar la investigación de emprender una cafetería es buscar un beneficio económico apuntando a un factor socio-cultural, ya que la tradición de café como un lugar de reunión para discutir, pasar el tiempo y no solo un sitio para consumir es representativo para algunas ciudades del mundo y es el caso de la provincia de Tucumán. Las personas disfrutan de encuentros con amigos, charlas de negocios o simplemente un momento para uno mismo, ya sea leyendo el diario o un buen libro y no hay mejor manera que acompañar esos momentos con una buena taza de café. Nosotros como dueños de la cafetería, debemos ser, no solo buenos administradores, sino conocer acerca de café, bebidas y de brindar calidad de servicio, para que el cliente estando conforme regrese nuevamente. Para determinar si es viable o no el proyecto, realizamos estudios de mercado financieros, de marketing, de organización, entre otros, incluyendo proyecciones al corto y largo plazo de la inversión. El fundamento de la realización del presente estudio tiene como fin evaluar la viabilidad y sostenibilidad de las inversiones que se efectuarían si se llegara a realizar dicho proyecto, contando con la participación del CPN Marcelo Parrón que con su colaboración y predisposición aporto ideas basadas en su experiencia personal y profesional.