Evolución de la diversidad agrícola en la Ecorregión del Monte del Norte Argentino: Impactos de la expansión de la vid

Resumen

La pérdida de diversidad agrícola es un fenómeno global impulsado por el modelo del monocultivo, que promueve la especialización y homogeneización de los paisajes productivos. En el Noroeste Argentino (NOA), la vitivinicultura en la Ecorregión del Monte ha experimentado una expansión significativa a partir del año 2000 y representa un ejemplo de monocultivo perenne de alto valor agregado, planteando interrogantes sobre su impacto en el sistema agrícola regional. El objetivo de este estudio fue describir los cambios en la superficie del cultivo de vid en 22 departamentos del Monte del NOA entre 1988 y 2018, y analizar su relación con los cambios en la composición y diversidad agrícola, bajo la hipótesis de que la expansión de la vid promovería una reducción de la diversidad agrícola local (alfa) y una homogeneización regional (beta). La metodología se basó en el análisis de censos agropecuarios (1988-2018) cuantificando la diversidad agrícola local (Shannon-Wiener) y regional (NMDS) y su relación con la expansión de la vid, complementando con regresiones para explorar la influencia de factores como la altitud, el turismo y la pertenencia provincial, además de un análisis de Cambio de Uso del Suelo (LUC) con teledetección para el área de mayor crecimiento. Entre los resultados, se observó que la superficie agrícola total aumentó un 6.2% (3235 ha), con la vid incrementando un 12.2% (1446 ha), y los mayor aumento relativo de la vid ocurrió en Tafí del Valle (+41.45%). El índice de diversidad del sistema agrícola extra-vid disminuyó regionalmente (-5.23%), pero no se encontró una relación estadísticamente significativa entre el cambio de diversidad alfa y la expansión de la vid (R²=0.086; p=0.120). El análisis de Escalamiento No Métrico Multidimensional (NMDS) para la diversidad beta reveló que los procesos de diferenciación agrícola prevalecieron sobre los de similitud, pero no se asoció de manera significativa con la expansión de la vid (R²=0.0071; p=0.296). Los factores ,altitud, capacidad hotelera y pertenencia provincial, no mostraron una asociación significativa ni poder explicativo sobre las variaciones en la diversidad alfa ni beta. Finalmente, el análisis de LUC para el departamento con mayor crecimiento (Cafayate) demostró que la expansión de la vid se ejecutó prioritariamente sobre la matriz natural ("Pasto y Arbustal" y "Bosque", sumando 1602.47 ha), con un impacto mínimo sobre el sistema agrícola preexistente (2.63 ha). En conclusión, la hipótesis de un impacto homogeneizador de la vid no se sostiene, ya que su expansión no se correlaciona con la reducción de la diversidad local ni con la homogeneización regional, sugiriendo que, en lugar de desplazar a otros cultivos, la vitivinicultura está impulsando un cambio en el uso del suelo al expandirse principalmente sobre hábitats naturales, lo que podría tener implicaciones directas para la gestión territorial y la sostenibilidad ambiental de la Ecorregión del Monte.

Descripción

Agradecimientos -- Resumen -- Introducción - Contexto Global: La Diversidad Agrícola - El modelo del monocultivo: la vid como cultivo de alto valor agregado - Vitivinicultura en el Monte de valles y bolsones de Argentina -- Objetivos e Hipótesis - Objetivo general - Hipótesis -- Materiales y Métodos - Área de estudio - Datos y fuentes - Análisis de datos -- Resultados - Evolución de la Superficie Agrícola y la Vid - Cambios en la Diversidad Agrícola extra-vid Local (Diversidad Alfa) - Diferenciación Agrícola (Diversidad Beta) Asociación con Factores Biofísicos y Socioeconómicos - Análisis de Cambio de Uso del Suelo en un sector del departamento Cafayate -- Discusión -- Conclusiones -- Bibliografía

Materias