Propuestas de mejoras en un centro logístico
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Editor
Universidad Nacional de Tucumán, Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología, Departamento de Ingeniería Industrial
Resumen
RESUMEN/ABSTRACT
Una empresa tucumana, líder en el rubro de logística, con más de 40 años de trayectoria y 8 sedes en el país, se dedica especialmente al transporte de todo tipo de carga, pero también al servicio de gestión, operación y almacén de productos, disponiendo de 1000 posiciones de almacenamiento en racks industriales con 4 niveles, distribuidas en 6 pasillos. En la actualidad, la compañía se encuentra inmersa en un proyecto con la meta de mejorar su servicio de almacenamiento, con la esperanza de convertirse en un referente en la región norte del país.
Un centro logístico es indispensable para que los clientes comercialicen sus productos y competir en los mercados. Es por ello que, se debe tener como objetivo la búsqueda y aplicación de un sistema de gestión que asegure el correcto almacenamiento, agilidad en la preparación de pedidos y calidad en las condiciones ofrecidas. Esto implica una filosofía de trabajo que debe estar presente en todas las áreas del proceso, abarcando desde la recepción de los productos, control de documentación, almacenamiento hasta que
finalmente se prepara para despacharse al consumidor final.
El trabajo desarrollado en este proyecto se basará en analizar un centro logístico y se concluirá con una serie de propuestas de mejora. Se propondrá un sistema de gestión de inventarios, implementar la metodología de las 5S para organizar el funcionamiento del centro logístico y mejorar su eficiencia, procesos de auditoría, capacitación, definición de layout y finalmente se propondrán indicadores para llevar un control permanente y evaluar el desempeño del centro.
Descripción
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN/ABSTRACT 7
INTRODUCCIÓN 8
Objetivo general 9
Objetivos específicos 9
Identificación del problema 9
MARCO TEÓRICO 11
Centro de distribución 12
Características de un centro logístico 13
Diseño de soluciones para mejorar la eficiencia de un centro logístico 13
Gestión de inventarios 14
Objetivo e importancia de la gestión de inventarios 14
Diferenciación de conceptos 14
Análisis 5s 16
Inventario ABC 16
Árbol de fallas 16
METODOLOGÍA 17
ANÁLISIS DEL CASO 18
La Empresa 19
Gestión 20
Personal 22
Proyecto de Graduación: Propuestas de mejoras en un Centro Logístico
Ingeniería Industrial – FACET - UNT
3
Productos 23
Cuellos de botella 24
Clientes 26
Análisis FODA 28
Análisis CAME 29
Árbol de fallas 31
PROPUESTA 32
Implementación de un Sistema de Gestión de inventario 33
Definición de un procedimiento formal. 35
Capacitación al personal y evaluación de los recursos disponibles 36
Implementación de Metodología 5S 41
Modificaciones en el Layout 45
Implementación de Sistema de Inventario ABC 49
Auditorías periódicas 51
Indicadores de Gestión 54
Definición de indicadores 58
Visualización de los indicadores 60
CONCLUSIÓN 61
BIBLIOGRAFÍA 62
ANEXO 65
Citación
Ruiz Huidobro, M. G. D. J. K. (2024). Propuestas de mejoras en un centro logístico [Proyecto de Graduación, Universidad Nacional de Tucumán, Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología].

