THE COFFEE STORE
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Editor
Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán
Resumen
Para nuestro trabajo de Seminario realizamos un análisis de un
proyecto de inversión consistente en la colocación de la franquicia The
Coffee Store.
Partiendo del estudio de la misma, se realizaron análisis estratégicos
(F.O.D.A.), de mercado (mediante una encuesta) llevándonos a determinar
como mercado meta (copiar del trabajo), y se determinó su posible ubicación
geográfica (Yerba Buena).
En la esfera de lo operativo, teniendo en cuenta el diseño del local
impuesto, se realizó un relevamiento del equipamiento necesario, se ideó el
funcionamiento del local (Organigrama y Cronogramas de Trabajo,
Cursograma, Contabilidad, etc.) y se recabó la información necesaria para la
habilitación del local.
Por último, se llevó a cabo un análisis financiero prestando especial
atención a los indicadores financieros VAN y TIR, los cuales nos arrojaron
como resultado $400.854,35 y 34% respectivamente, con un período de
recupero de la inversión de cuatro años. Complementando lo anterior, para
darnos una visión más acabada y pulida de la situación financiera,
empleamos las herramientas de análisis Punto de Equilibrio, Análisis de
Escenarios, Gráfico de Tornado y Análisis de Riesgo; determinando así que
este proyecto (en cuanto al aspecto financiero) es viable.
Después de haber terminado el análisis de las etapas que integran
este proyecto, se puede concluir que la hipótesis planteada por la franquicia
de The Coffee Store se comprueba, es decir, el proyecto es rentable y
recuperable a corto plazo.

