“Estudio del Mercado de la Frutilla en Tucumán: ¿Nueva oportunidad de crecimiento?”

Abstract

El mercado de frutillas es uno de los más importantes del sector productivo y exportador de la provincia de Tucumán, gracias a la temporalidad de su cultivo, los precios y el Sistema de Preferencias Generalizado. A partir de esta afirmación, se demuestra que la frutilla es competitiva en el mercado nacional por la producción de primicia, lo que hace que tenga un futuro prometedor a nivel interno. En el mercado internacional, Tucumán sigue la tendencia de precios lo implica que sector frutillero presenta buenas condiciones para exportar. Además, este estudio evalúa los precios que enfrenta el sector frutillero de la provincia a través de la proyección que surge del mecanismo de corrección de errores haciendo foco en el periodo 2002-2019, donde se encuentra que los precios locales y nacionales están muy correlacionados, que la elasticidad precio de largo plazo es de 0.66 y la de corto plazo es 0.70 aunque el ajuste es lento del precio local con respecto al de largo plazo.